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名称 梅肉エキス・梅干し・ジャム
保存方法 常温
発送時期 2020年9月7日より順次出荷予定
提供元 杉山農園
お礼品の特徴
梅肉エキスは、白加賀という梅の実を割って種を取り、潰して出た汁のみを一日かけて煮詰めたものです。一ビンの中に2キロの梅を使用しております。楊枝の先でほんの少しなめてください。

ジャムは、ほとんどが杉山農園で収穫した果物で作ったものです。ペクチンや保存料など添加物は一切入れず砂糖とレモン汁のみで作っております。年間約20種類のジャムの中から3種類を選んでお送りいたします。

梅干しは、一つ一つ手もぎをした梅を塩のみで昔ながらの味に仕上げております。暑い中、一つ一つ梅を裏返し、3日3晩土用干しをして、その後半年間蔵で寝かせております。完熟で漬けていますので、塩のみでもほのかに甘みを感じることが出来ます。どれも添加物は使っていませんが、未開封の時は常温で保存できます。

■注意事項
どれも保存料は使っておりませんので、ジャムを開封しましたら冷蔵庫に入れ早めにお召し上がりください。梅干しと梅肉エキスは開けた後も常温で保存できますが、梅干しは空気に触れると塩の結晶ができることがあります。

■内容量/原産地
梅肉エキス〔50g×1本/山北町産〕、梅干し〔200g×2パック/山北町産〕、季節のジャム〔150g×3個/山北町産〕

■原材料
梅肉エキス・・・白加賀梅
梅干し・・・十郎梅、南高梅、一郎梅、粗塩
ジャム・・・季節の果物、砂糖、レモン汁

■賞味期限
梅肉エキス〔5年〕、梅干し〔常温で1年〕、季節のジャム〔未開封で1年〕

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